طريقة عمل الكفتة في مرطبان بكل أسرارها تعتبر الكفتة من أشهى الأكلات التي يحبها الكثير من الناس لما لها من طعم شهي ولذيذ وقيمة غذائية عالية. لذلك، يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل لإسعاد أفراد عائلتك. يمكنك تحضيرها بطرق مختلفة سواء مشوية أو مقلية. هناك بعض النساء يرغبن في تحضير الكفتة المشوية لأنها أكثر لذة وأريحية. أكثر من مجرد القلي في الزيت، ولهذا السبب تبحث معظم الأمهات عن طرق بسيطة وسهلة لتحضير الكفتة، وسنعرض لك طريقة تحضير الكفتة في مرطبان، من بين أشياء أخرى. وسنشرح لك هذه الطريقة في المقال التالي.

الكفتة ألأصليه فى البطرمان…. طريقة عمل كفتة البرطمان بكل أسرارها بدون ما تفك منك ولادخان الشوى طعمها وهم

طريقة عمل الكفتة في مرطبان بكل أسرارها

يمكنك تحضير كوب من الكفتة بأبسط طريقة وبأرخص المكونات وبدون مجهود كبير وبدون الدخان الذي يزعجك عند شوي الكفتة

ولذلك سنشرح لكم طريقة التحضير والمكونات كما يلي

مكونات كأس الكفتة

  • كيلو واحد من اللحم المفروم.
  • قطعة ليه.
  • بصلة متوسطة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
  • العصي الخشبية.
  • الزجاج الحراري مصنوع من الزجاج.
الكفتة ألأصليه فى البطرمان…. طريقة عمل كفتة البرطمان بكل أسرارها بدون ما تفك منك ولادخان الشوى طعمها وهم
الكفتة الأصلية في باترومان… طريقة عمل الكفتة في مرطبان بكل أسرارها دون أن تخرجها من يدك وطعم الدخان من الشواية وهم

الإعداد

  • نحضر وعاء مناسب، ونضع فيه اللحم المفروم.
  • أضيفي قطعة اللحم واخلطي المكونات جيداً.
  • نبشر البصل ثم نصفيه من الماء ثم نضيفه إلى اللحم ونخلط جيداً.
  • أضيفي بهارات اللحم والملح إلى اللحم.
  • تخلط المكونات جيداً وتترك لترتاح في الثلاجة لمدة ربع ساعة تقريباً.
  • نشكل الكفتة على شكل أصابع على الأعواد الخشبية.
  • أحضري وعاء زجاجي مقاوم للحريق يمكنك وضعه في الفرن بسهولة.
  • دهن الجرة بالزيت للحفاظ على الدخان محصوراً في الجرة.
  • أدخل الأعواد الخشبية في الجرة حتى تمتلئ.
  • أغلق الجرة بإحكام من خلال تغطيتها بورقة من ورق البرشمان أو ورق الألمنيوم.
  • ضعي الكوب في صينية متوسطة الحجم مع قليل من الماء.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة حتى تنضج.
  • يمكنك وضع قطعة من الفحم على قطعة من ورق الألمنيوم ووضعها مع الكفتة حتى تتخلص الكفتة من رائحة الفحم.
  • تُقدم الكفتة في طبق التقديم، وتُزين بالقليل من البقدونس.
  • هذه طريقة بسيطة لتحضير الكفتة في مرطبان بأبسط المكونات وبأقل تكلفة وبدون عناء.